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Adam, dragiste/confiseur depuis 1912

| Catégories : Les blogs

Dragées originales et traditionnelle

Découvrez une délicieuse sélection de dragées, de la dragée traditionnelle à la dragée originale, tous les goûts seront comblés !

Dragées amandes, dragées au chocolat, mais aussi des dragées originales et gourmandes aux intérieurs surprenants. Guimauve, pâte de fruits, caramel, voici quelques exemples des possibilités gourmandes qu’offrent les dragées.

 

Les dragées à l’amande

Incomparables dragées aux amandes, de délicates gourmandises enrobées d’une fine couche de sucre. C’est ainsi qu’elles révèlent le meilleur de leurs saveurs. Elles vous accompagneront lors de toutes vos célébrations, mais aussi pour toutes vos envies gourmandes tout au long de l’année.

 

Les dragées aux amandes se déclinent en différentes variétés relatives aux amandes emprisonnées sous la fine couche de sucre.

Selon vos goûts et vos envies, vous trouverez forcément la dragée qui vous convient. L’amande Avola par exemple qui tient son nom de la Sicile d’où elle provient, libère sous la dent une saveur unique, inimitable, l’excellence pour la dragée Avola. Ensuite viennent, sans démériter, les amandes françaises et méditerranéennes, plus ou moins grandes et plus ou moins enrobées de sucre pour se rapprocher au mieux des goûts de chacun.

Et bien-sûr ces variétés vous sont proposées en différents coloris, dragées blanc, évidemment, mais aussi des coloris des plus vifs au plus pastels.Une fois votre dragée aux amandes sélectionnée, il ne reste plus qu’à choisir le contenant à dragées qui l’accompagne. La seule chose qui vous reviendra, avec l’aide de vos invités, c’est de déguster vos délicieuses dragées aux amandes ! Une tâche appréciée de tous, non ?

 

Les dragées au chocolat

Vous aimez le chocolat ? Nous, on l’aime comme vous. Elle est habillée d’une fine couche de sucre pour faire naître de délicieuses dragées au chocolat. Découvrez les dragées au chocolat et toutes ses déclinaisons.

Un chocolat irrésistible

Entrez dans le monde merveilleux de la dragée au chocolat. Les intensités d’abord, deux possibilités 71% de cacao pour des saveurs intenses. Après la teneur en cacao, vient le choix de la forme de vos dragées au chocolat. Forme amande grand ou mini format, forme ronde ici aussi grand ou mini format et même une adorable forme cœur.

 

Les dragées fantaisie

Si vous souhaitez sortir des habitudes avec des dragées originales, au cœur différent que les traditionnelles amandes ou le chocolat, vous êtes au bon endroit. Ici les codes sont cassés et elle est réinventée.

Dragées mariage, baptême, dragées communion, pour un anniversaire, etc … chaque fête devrait avoir ses dragées emballées pour l’occasion. Vos invités seront surpris en les dégustant, de découvrir des saveurs originales de fruits ou la tendresse d’une guimauve.

 

Le Savoir-faire Adam

 

La tradition mêlée à la créativité que l’on additionne au savoir faire centenaire de l’entreprise voilà la recette du succès de Confiserie Adam. Découvrez ici un peu plus en détail les secrets du savoir-faire l’entreprise centenaire.

La tradition, le savoir-faire, la qualité et la créativité font partie des valeurs qui ont construit la renommée de l'entreprise. Les ateliers de production, les zones de stockage à température contrôlée ainsi que les bureaux s'étendent sur près de 5000 m². La production annuelle est de 600 tonnes de confiseries.

 

Le travail à façon 

Confiserie Adam dédie une équipe particulière pour tous vos développements sur-mesure. Une recette, un packaging, nous prenons tout en charge pour vous et avec vous. Créons ensemble un produit unique qui vous ressemble. 

 

Soyez sûr d’être livré en temps et en heure avec Confiserie Adam. Une fabrication française, nous permet d’être réactif et de vous proposer des délais courts. Aussitôt produit, aussitôt emballé, aussitôt livré chez vous en France et à l’étranger.

 

Aujourd’hui la gamme Confiserie Adam se compose de quatre familles de produits : les dragées, les enrobés chocolat, les bonbons, mais aussi une gamme Bio. Croquants, fondants, croustillants, qui pétillent, de délicieuses textures associées à l’indispensable chocolat. Découvrez le large éventail qu’offre la confiserie alsacienne.

 

Confiserie Adam propose une large gamme de produits allant des plus traditionnels (la dragée en est l’exemple le plus parlant) à des produits plus originaux comme des biscuits salés enrobés de chocolat.

Tout un programme…gourmand !

 

Chaque gamme est travaillée pour vous offrir le meilleur, et ceci grâce à la sélection rigoureuse de nos matières premières, les procédés de fabrication traditionnels et des innovations constantes. Pour Confiserie Adam, voilà ce que signifie être une entreprise de bonbons et confiseries ! Et bien-sûr on ajoute une production réalisée en France, plus précisément à Herrlisheim-près-Colmar en Alsace et nous avons tous les ingrédients pour réaliser vos délicieuses gourmandises.

 

Que pouvons nous encore dire à propos de nos produits ?

Et si on vous laissait vous exprimer ?

Retrouvez maintenant en quelques phrases des témoignages que nous avons recueillis auprès de nos clients suite à la question « Que pensez-vous des produits de l’entreprise de bonbons et confiseries, Confiserie Adam ? ».

Jeanne : « Depuis toute petite je viens ici, quand je croque dans une dragée, tous mes souvenirs reviennent, ça n’a pas changé ».

Christian : « C’est trop bon, c’est un régal de manger ces spécialités, c’est un vrai moment de plaisir pour moi ».

 

Nous avons également interrogé nos clients professionnels, que pense-t-ils de Confiserie Adam, serait-il prêt à nous recommander en tant qu’entreprise de bonbons et de confiseries ?

Voici quelques réponses triées sur le volet :

« Oui à 100%, cela fait des années que nous travaillons avec eux, toujours très réactifs et surtout nos clients nous redemande leurs produits ! », « Qui d’autre propose des chocolats de qualité, accessibles et produits en France ? On ne peut pas se passer d’eux ! ».

 

Confiserie Adam, votre entreprise de bonbons et confiseries de qualité depuis 1912.

 

L’histoire de la famille Adam

 

L’entreprise créée en 1912 par la famille Adam est devenue une PME dynamique au centre de l’Alsace employant près de 30 personnes, et ayant su conserver son caractère artisanal.

 

Pour cette maison centenaire, la confiserie est une longue histoire familiale. Elle proposait à ses débuts principalement de la dragée, produit historique, fabriquée à base d’amandes d’Italie, de France et d’Espagne, de noisettes ou de chocolat. Rapidement, la gamme s’est étoffée avec un assortiment de produits de plus en plus originaux et gourmands.

 

Aujourd’hui la gamme Adam Confiserie se compose de trois familles de produits : les dragéesles enrobés chocolats et les confiseries. Confiserie Adam a également récemment agrandie sa gamme de produit certifiés Agriculture Biologique.

 

1912 : Les Frères Adam fondent l’entreprise

Les frères Adam fondent l’entreprise Ets Adam Frères rue Saint-Pierre à Herrlisheim-près-Colmar. Le premier local de la Famille Adam voit le jour…

 

1957 : Fernand, fils de l’un des fondateurs, construit une usine de fabrication

Fernand Adam, fils d’un des fondateurs, reprend la suite de l’entreprise et édifie une nouvelle usine de production dans la rue actuelle, rue de la Gare.

1983 : Acquisition de l'entreprise Bonbons LOUP

 

La famille Adam reprend les établissements Wolf et sa marque : Bonbons LOUP. Une suite logique pour la famille avec des bonbons de qualité fait de manière artisanale.

 

1989 : Alfred Adam succède à son père Fernand à la tête de l’entreprise

 

Retraite de Fernand Adam, son fils, Alfred prend la tête de la société. L’histoire de la famille se poursuit encore…

 

1997 : L’entreprise se développe et s’agrandit

 

Expansion de la société qui agrandit son usine : construction d’un atelier de fabrication d’intérieur chocolat et d’un atelier de conditionnement pour répondre à une demande grandissante.

 

2000 : Catherine Adam reprend l’entreprise

 

Catherine Adam prend la succession de son mari, Alfred Adam. La même année Confiserie Adam obtient la certification ISO 9001, gage de la qualité et du savoir-faire de l’entreprise.

 

2002 : Certification ISO 9002 et Kasher

 

Un pas de plus vers la reconnaissance qualité et vers la prise en compte de nouvelles spécificités client.

 

2014 : Certification EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant

 

L’état reconnaît Confiserie Adam comme entreprise du patrimoine vivant au savoir-faire rare. Une marque de confiance et d’excellence.

  

2015 : Aude Adam reprend les rênes de l’entreprise

 

Aude Adam, fille de Catherine et Alfred prend la succession de l’entreprise. La suite féminine initiée par Catherine se poursuit avec succès !

 

 

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